# Củ Tam Thất Khô: Bí Ẩn “Nhân Sâm Việt Nam” Và Công Dụng

Trong vô vàn các sản phẩm độc đáo của chúng tôi, củ tam thất khô nổi bật lên như một loại thảo dược quý giá, được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Với kinh nghiệm và sự tận tụy, Vnfood cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tam thất khô đạt chất lượng cao nhất, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị tự nhiên.

Giới thiệu về củ tam thất khô

Tìm hiểu về củ tam thất khô

Khái niệm

Củ tam thất khô là một trong những loại thảo dược quý hiếm của Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và y học hiện đại.

Đây là sản phẩm được chế biến từ củ tam thất tươi, sau khi được thu hoạch, củ tam thất sẽ được làm sạch và sấy khô nhằm bảo quản lâu dài và dễ dàng sử dụng.

Xem thêm: Vì Sao Củ Tam Thất Lại Quý – Khám Phá Nhân Sâm Của Người Việt

Đặc điểm

Củ tam thất khô có màu nâu sẫm, hình dáng giống như củ gừng nhưng nhỏ hơn, bề mặt có các đường vân và mắt nhỏ. Khi được sấy khô, củ tam thất trở nên cứng và có thể được nghiền thành bột để sử dụng trong các bài thuốc hoặc pha chế thức uống.

Mùi vị của tam thất khô hơi đắng và có hương thơm đặc trưng.

Thành phần hóa học chứa trong củ tam thất khô

• Saponin: Đây là thành phần chính và quan trọng nhất trong củ tam thất khô. Saponin có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
• Flavonoid: Thành phần này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra, hỗ trợ chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa.
• Polysaccharides: Các hợp chất này có vai trò tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều hòa lượng đường trong máu.
• Amino acids: Củ tam thất khô chứa nhiều loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hồi phục sau bệnh tật.
• Minerals: Bao gồm các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, canxi… giúp bổ sung vi chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ chức năng của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể.

Công dụng của củ tam thất khô

Công dụng về đông y và y học hiện đại của củ tam thất khô

Theo Đông y

Trong Đông y, củ tam thất khô được xem là một thảo dược quý với nhiều công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật:

• Hoạt huyết, thông kinh: Củ tam thất khô giúp cải thiện tuần hoàn máu, làm tan máu bầm và giảm đau do chấn thương.
• Cầm máu: Có khả năng cầm máu hiệu quả trong các trường hợp chảy máu trong, chảy máu ngoài do chấn thương hoặc phẫu thuật.
• Giảm đau: Được sử dụng để giảm đau trong các trường hợp đau khớp, đau nhức cơ bắp và đau do viêm nhiễm.
• Bồi bổ cơ thể: Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể, nâng cao sức đề kháng và giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau bệnh tật.

Theo y học hiện đại

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, củ tam thất khô cũng có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:

• Chống ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tam thất khô chứa các chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh ung thư.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các thành phần như saponin và polysaccharides trong củ tam thất khô giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Chống viêm, kháng khuẩn: Nhờ chứa các hợp chất chống viêm, củ tam thất khô giúp giảm viêm, giảm sưng và hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm khuẩn.
• Bảo vệ tim mạch: Tam thất khô có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim.

Xem thêm: Củ Tam Thất Có Tác Dụng Gì? Giải Mã Bí Ẩn “Sâm Quý” Việt Nam

Cách sử dụng củ tam thất khô

Cách sử dụng tam thất khô mà bạn nên biết

1. Pha trà tam thất:
   Nguyên liệu: 3-5g củ tam thất khô nghiền thành bột.
   Cách làm: Pha bột tam thất khô với nước sôi, để ngâm trong khoảng 10-15 phút là có thể sử dụng. Trà tam thất có thể uống hàng ngày để bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
2. Nấu cháo tam thất:
   Nguyên liệu: 3-5g bột củ tam thất khô, 50g gạo tẻ, nước.
   Cách làm: Nấu cháo như bình thường, khi cháo gần chín thì thêm bột tam thất khô vào, khuấy đều và nấu thêm 5-10 phút. Món cháo này rất tốt cho người mới ốm dậy, người cần bồi bổ sức khỏe.
3. Sử dụng trong chế biến món ăn:
   Nguyên liệu: Bột củ tam thất khô.
   Cách làm: Bột tam thất khô có thể được thêm vào các món hầm, món canh để tăng giá trị dinh dưỡng và giúp món ăn thêm phần đặc biệt.
4. Uống bột tam thất trực tiếp:
   Nguyên liệu: 1-2g bột củ tam thất khô.
   Cách làm: Uống trực tiếp bột tam thất khô với nước ấm. Cách này phù hợp cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị.
5. Ngâm rượu tam thất:
   Nguyên liệu: Củ tam thất khô nguyên củ, rượu trắng.
   Cách làm: Củ tam thất khô rửa sạch, để ráo nước rồi ngâm với rượu trắng trong vòng 1-2 tháng. Rượu tam thất có thể dùng mỗi ngày 1-2 ly nhỏ để tăng cường sức khỏe.

Cách bảo quản củ tam thất khô

Tìm hiểu cách bảo quản củ tam thất khô mà bạn không nên bỏ qua

• Bảo quản trong hũ thủy tinh:
  Cách làm: Đặt củ tam thất khô vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Hũ thủy tinh giúp ngăn chặn độ ẩm và bảo vệ tam thất khô khỏi tác động của môi trường bên ngoài.
  Lưu ý: Đặt hũ thủy tinh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bảo quản trong túi hút chân không:
  Cách làm: Sử dụng túi hút chân không để đóng gói củ tam thất khô. Phương pháp này giúp loại bỏ không khí, ngăn chặn độ ẩm và vi khuẩn xâm nhập.
  Lưu ý: Bảo quản túi hút chân không ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Để trong tủ lạnh:
  Cách làm: Đặt củ tam thất khô trong túi hoặc hũ kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp giúp kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho tam thất khô luôn tươi ngon.
  Lưu ý: Trước khi sử dụng, nên để củ tam thất khô ra ngoài ở nhiệt độ phòng trong vài phút để tránh bị sốc nhiệt.
• Bảo quản trong nơi khô ráo, thoáng mát:
  Cách làm: Đặt tam thất khô ở nơi thoáng mát, không ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp.
  Lưu ý: Nên kiểm tra định kỳ để đảm bảo tam thất khô không bị ẩm mốc hoặc hư hỏng.
• Đóng gói nhỏ lẻ:
  Cách làm: Chia nhỏ củ tam thất khô ra thành từng phần nhỏ và đóng gói kín. Phương pháp này giúp dễ dàng sử dụng và bảo quản lâu dài.
  Lưu ý: Mỗi lần chỉ lấy lượng vừa đủ để sử dụng, tránh mở gói nhiều lần làm giảm chất lượng của tam thất khô.

Vnfood – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại ẩm thực đặc sản Việt Nam chất lượng nhất

Vnfood là một địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại thực phẩm đóng hộp, chế biến và sấy khô chất lượng cao. Ra đời vào năm 2014, Vnfood đã không ngừng phát triển và trở thành một đơn vị hàng đầu trong ngành thực phẩm vào năm 2018.

Lịch sử phát triển và định hướng của Vnfood

Trong suốt quá trình phát triển, Vnfood luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.

Đặc biệt, vào năm 2019, Vnfood đã mở rộng hợp tác và phân phối sản phẩm tới nhiều nhà hàng, khách sạn và các công ty chế biến thực phẩm khác trong khu vực.

Cam kết về chất lượng và dịch vụ

Vnfood cam kết cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn và đạt tiêu chuẩn hiện đại. Với đội ngũ công nhân viên tận tụy, Vnfood luôn cống hiến hết mình để mang đến những sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng.

Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và thay đổi để phù hợp với nhu cầu của khách hàng, đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm và hương vị.

Sản phẩm nổi bật của Vnfood

Vnfood cung cấp đa dạng các loại thực phẩm, từ thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn cho đến các loại thực phẩm sấy khô. Một trong những sản phẩm nổi bật của chúng tôi chính là củ tam thất khô.

Với quy trình sản xuất và bảo quản nghiêm ngặt, củ tam thất khô của Vnfood luôn giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người tiêu dùng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về củ tam thất khô, từ cách bảo quản đến những lợi ích mà nó mang lại. Vnfood tự hào là địa chỉ tin cậy, chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chất lượng, trong đó có tam thất khô.

Chúng tôi luôn đặt lợi ích và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu, cam kết mang đến những sản phẩm an toàn và bổ dưỡng. Hãy đến với Vnfood để trải nghiệm và tận hưởng những sản phẩm đặc sản Việt Nam chất lượng nhất nhé!

Thông tin liên hệ:

Vnfood

SĐT: 0968.956.832

CSKH: 0949.356.832

Zalo: 0968.956.832

Địa chỉ: KDT Đại Thanh – Thanh Trì – Hà Nội

Email: vnfood.net@gmail.com