Khám Phá Tác Dụng “Thần Dược” Từ Củ Tam Thất Đỏ Bạn Nên Biết

Trong bài viết hôm nay, Vnfood sẽ giới thiệu về củ tam thất đỏ – một loại dược liệu quý hiếm và vô cùng bổ dưỡng. Củ tam thất đỏ không chỉ được biết đến với các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà còn là thành phần quan trọng trong nhiều bài thuốc dân gian.

Hãy cùng Vnfood khám phá chi tiết hơn về loại dược liệu này và cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất.

Củ tam thất đỏ là gì?

Củ tam thất đỏ, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như sâm ba thất, thổ sâm, kim bất hoán, là bộ phận củ của cây tam thất bắc (Panax vietnamensis) thuộc họ ngũ gia bì (Araliaceae).

Loại cây này thường mọc ở các vùng núi cao từ 1500m trở lên tại Việt Nam, Trung Quốc và Lào.

Củ tam thất đỏ là gì?

Đặc điểm của củ tam thất đỏ

• Hình dạng: Củ tam thất đỏ có hình trụ hoặc hình thoi, dài khoảng 5-15cm, đường kính 2-5cm.
• Màu sắc: Vỏ ngoài màu nâu đỏ, bên trong màu vàng nâu.
• Mùi vị: Vị ngọt nhẹ, hơi đắng, tính ấm.
• Nơi phân bố: Phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam như Lào Cai, Hà Giang, Yên Bái,…

Thành phần hóa học trong củ tam thất đỏ

• Saponin: Đây là thành phần quan trọng giúp cầm máu, tiêu ứ và tăng cường miễn dịch. Saponin còn có khả năng giảm cholesterol, giúp bảo vệ hệ tim mạch.
• Cordycepin: Một trong những hoạt chất quý hiếm có khả năng chống ung thư và bảo vệ tim mạch. Cordycepin cũng đóng vai trò trong việc kháng viêm, giúp cơ thể chống lại các bệnh lý viêm nhiễm.
• Polysaccharide: Thành phần này giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe sau ốm dậy.
• Vitamin và khoáng chất: Củ tam thất đỏ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như Fe (sắt), Ca (canxi),… giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tác dụng của củ tam thất đỏ

Tác dụng của củ tam thất đỏ

Theo y học cổ truyền

• Cầm máu: Nhờ vào thành phần Saponin, củ tam thất đỏ có khả năng giúp cầm máu hiệu quả, đặc biệt là trong các trường hợp chảy máu nội tạng hoặc chảy máu ngoài da.
• Tiêu ứ: Củ tam thất đỏ giúp tiêu ứ, giảm các triệu chứng ứ trệ trong cơ thể, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu.
• Giảm đau: Tam thất đỏ có tác dụng giảm đau, đặc biệt là trong các trường hợp đau do chấn thương hoặc đau do viêm nhiễm.
• Bồi bổ khí huyết: Đây là một trong những công dụng chính của củ tam thất đỏ. Việc bồi bổ khí huyết giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe.
• Dùng cho phụ nữ sau sinh: Củ tam thất đỏ thường được sử dụng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, giúp họ nhanh chóng lấy lại năng lượng và sức khỏe.
• Người mới ốm dậy: Ngoài phụ nữ sau sinh, tam thất đỏ cũng được khuyên dùng cho những người mới ốm dậy, giúp họ nhanh chóng phục hồi và lấy lại sức khỏe.

Theo y học hiện đại

• Tăng cường miễn dịch: Nhờ vào thành phần Saponin, củ tam thất đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh lý viêm nhiễm và bệnh tật.
• Chống ung thư: Thành phần Cordycepin trong tam thất đỏ có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư hiệu quả.
• Bảo vệ tim mạch: Củ tam thất đỏ có tác dụng bảo vệ tim mạch, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường: Với các thành phần như Polysaccharide, Vitamin và khoáng chất (Fe, Ca,…) tam thất đỏ giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và tiểu đường.

Cách sử dụng củ tam thất đỏ

• Dùng trực tiếp: Quý khách có thể rửa sạch củ tam thất đỏ, thái lát mỏng rồi nhai trực tiếp. Cách này giúp hấp thụ nhanh các dưỡng chất có trong tam thất đỏ.
• Ngâm mật ong: Ngâm tam thất đỏ thái lát trong mật ong khoảng 1-2 tuần. Mỗi ngày, dùng 1-2 thìa nhỏ hỗn hợp này sẽ giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
• Pha trà: Thái lát mỏng tam thất đỏ rồi hãm với nước sôi như pha trà. Uống trà tam thất đỏ hàng ngày giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm căng thẳng.
• Sắc uống: Sắc củ tam thất đỏ cùng với nước, uống nước sắc này hàng ngày giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
• Dùng kết hợp với các vị thuốc khác: Củ tam thất đỏ có thể được kết hợp với các vị thuốc khác để tăng cường hiệu quả điều trị. Ví dụ, kết hợp với nhân sâm, đương quy, bạch truật,… để tạo nên những bài thuốc quý giúp bồi bổ sức khỏe.

Cách bảo quản củ tam thất đỏ

Cách bảo quản củ tam thất đỏ mà bạn cần biết

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Sau khi mua hoặc thu hoạch, quý khách nên bảo quản củ tam thất đỏ ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để ở nơi ẩm ướt hoặc có ánh nắng trực tiếp vì có thể làm giảm chất lượng của tam thất đỏ.
• Đóng gói kín: Quý khách có thể cho tam thất đỏ vào túi nilon hoặc hũ thủy tinh có nắp kín để ngăn ngừa sự xâm nhập của không khí và côn trùng. Điều này giúp củ tam thất đỏ giữ được độ tươi và chất lượng lâu hơn.
• Để trong ngăn mát tủ lạnh: Đối với củ tam thất đỏ tươi, quý khách có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, cần bọc kín hoặc cho vào hộp đậy kín để tránh ảnh hưởng đến các thực phẩm khác và ngược lại.
• Phơi khô và bảo quản: Nếu không sử dụng ngay, quý khách có thể phơi khô củ tam thất đỏ. Sau khi phơi khô, nên bảo quản trong túi hút chân không hoặc hũ thủy tinh kín để kéo dài thời gian sử dụng.
• Ngâm mật ong: Một phương pháp bảo quản hiệu quả khác là ngâm củ tam thất đỏ trong mật ong. Cách này không chỉ giúp bảo quản tam thất đỏ lâu hơn mà còn tạo ra một sản phẩm bổ dưỡng, dễ sử dụng.

Lưu ý khi dùng củ tam thất đỏ

Lưu ý khi sử dụng củ tam thất đỏ

• Tìm hiểu kỹ về liều lượng: Việc sử dụng củ tam thất đỏ cần tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo. Việc sử dụng quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn, hoặc thậm chí là ngộ độc.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi sử dụng củ tam thất đỏ, đặc biệt là đối với những người có bệnh lý nền như tim mạch, tiểu đường, hoặc phụ nữ mang thai và cho con bú, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.
• Không sử dụng khi bị dị ứng: Nếu quý khách có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào của tam thất đỏ, nên tránh sử dụng để phòng ngừa phản ứng dị ứng.
• Tránh sử dụng cùng lúc với thuốc tây: Củ tam thất đỏ có thể tương tác với một số loại thuốc tây, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu quý khách đang sử dụng thuốc tây.
• Không sử dụng cho trẻ em dưới 2 tuổi: Hệ tiêu hóa và miễn dịch của trẻ nhỏ dưới 2 tuổi chưa phát triển hoàn thiện, nên cần tránh sử dụng tam thất đỏ cho đối tượng này để tránh nguy cơ gây hại.
• Bảo quản đúng cách: Như đã đề cập ở phần trước, việc bảo quản củ tam thất đỏ đúng cách là rất quan trọng để giữ nguyên chất lượng và công dụng của sản phẩm.
• Theo dõi phản ứng của cơ thể: Khi bắt đầu sử dụng tam thất đỏ, quý khách nên theo dõi các phản ứng của cơ thể. Nếu có bất kỳ biểu hiện bất thường nào, nên ngừng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Xem thêm: # Lưu Ý: Tác Dụng Phụ Của Củ Tam Thất – Cách Dùng Và Lưu Ý

Vnfood – Địa chỉ chuyên cung cấp các loại ẩm thực đặc sản Việt Nam chất lượng nhất

Vnfood là một trong những địa chỉ uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại thực phẩm đặc sản Việt Nam. Được thành lập vào năm 2014, Vnfood đã không ngừng phát triển và mở rộng quy mô, trở thành đơn vị hàng đầu trong ngành thực phẩm vào năm 2018. Chúng tôi tự hào mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm không chỉ chất lượng cao mà còn đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam.

Sự Phát Triển và Hợp Tác

Trong khoảng thời gian từ năm 2018 đến 2019, Vnfood đã phát triển vượt bậc, đồng thời thiết lập được nhiều mối quan hệ hợp tác quan trọng với các nhà hàng, khách sạn và công ty chế biến thực phẩm trong khu vực.

Chúng tôi cam kết cung cấp thực phẩm sạch theo tiêu chuẩn hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ gìn hương vị truyền thống.

Sản Phẩm Đa Dạng và Chất Lượng Cao

• Thịt gác bếp: Với quy trình chế biến và bảo quản nghiêm ngặt, thịt gác bếp tại Vnfood giữ nguyên được hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng.
• Đồ ngâm rượu: Các loại dược liệu và thảo mộc ngâm rượu được chọn lọc kỹ lưỡng và xử lý theo phương pháp truyền thống, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Rau củ quả: Chúng tôi cung cấp các loại rau củ quả tươi ngon, được trồng và bảo quản theo tiêu chuẩn cao, đảm bảo giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.
• Gia vị: Các loại gia vị đặc sản từ khắp vùng miền Việt Nam, mang đến hương vị độc đáo và đậm đà cho các món ăn.
• Hải sản: Hải sản tươi sống và các sản phẩm hải sản chế biến, đóng gói kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao nhất.

Cam Kết Chất Lượng

Tất cả các sản phẩm tại Vnfood đều được kiểm định nghiêm ngặt và có chứng nhận đầy đủ, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Chúng tôi luôn cam kết cung cấp sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, minh bạch và tuân thủ các tiêu chí về chất lượng.

Việc sử dụng tam thất đỏ đúng cách không chỉ giúp tận dụng tối đa các lợi ích mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hy vọng rằng những thông tin trên đã giúp quý khách hiểu rõ hơn về tam thất đỏ và cách sử dụng hiệu quả.

Nếu quý khách có bất kỳ câu hỏi hay cần tư vấn thêm về củ tam thất đỏ, xin đừng ngần ngại liên hệ với Vnfood. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và đồng hành cùng quý khách trong hành trình chăm sóc sức khỏe. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn Vnfood!

Thông tin liên hệ:

Vnfood

SĐT: 0968.956.832

CSKH: 0949.356.832

Zalo: 0968.956.832

Địa chỉ: KDT Đại Thanh – Thanh Trì – Hà Nội

Email: vnfood.net@gmail.com