Thịt Bò Gác Bếp Tây Bắc Thơm Ngon Chuẩn Vị
KHUYẾN MÃI
Miễn phí ship hàng từ 1,5kg trở lên
Tặng kèm chẳm chéo
Tặng 100g nụ tam thất khi mua từ 2,5kg
Thịt bò gác bếp là món đặc sản của vùng Tây Bắc được Vnfood cung cấp đảm bảo, uy tín chất lượng, không chất bảo quản sản phẩm được đóng gói hút chân không kỹ. Giao tận tay khách hàng kiểm tra ưng mới thanh toán.
Mua hàng tại Vnfood
- Cam kết hàng chất lượng 100%.
- Không có chất bảo quản chuẩn VietGap
- Xuất hóa đơn VAT chính Hãng.
- Nhận hàng, thanh toán tại nhà.
- Giao hàng nhanh từ 30 phút – 1 tiếng.
- Đổi trả hàng trong 15 ngày.
- Không ưng hoàn lại tiền.
- Bảo hành sản phẩm toàn quốc.
Liên hệ Vnfood
- Địa chỉ: KDT Đại Thanh – Thanh Trì – Hà Nội
- Điện thoại: 0968.956.832 – 0949.356.832 –
- Zalo: 0968.956.832
- Email: vnfood.net@gmail.com
Thịt bò là loại thịt được rất nhiều người yêu thích và chế biến thành các món ăn khác nhau. Khi nhắc đến các món ăn thịt bò, không thể bỏ qua thịt bò gác bếp Tây Bắc, món ăn mang đậm hương vị của núi rừng. Hãy cùng Vnfood.net tìm hiểu rõ hơn về loại đặc sản này hay trong bài viết dưới đây nhé.
Thịt Bò Gác Bếp Làm Quà Biếu
NGUỒN GỐC THỊT BÒ GÁC BẾP TÂY BẮC
Mọi người chỉ biết thịt bò gác bếp là đặc sản của người dân Tây Bắc nhưng không rõ nó có nguồn gốc từ đâu. Từ thời xa xưa, người đồng bào dân tộc miền núi có tục lệ săn bắt và thu hoạch được rất nhiều thực phẩm tươi. Tuy nhiên, để tích trữ thực phẩm hay có những chuyến đi săn bắt dài, người dân đã nghĩ ra cách làm khô thực phẩm. Cũng chính vì thế, các món gác bếp ra đời, trong đó có thịt bò gác bếp Tây Bắc.
Thịt bò gác bếp Điện Biên
CÁCH LÀM THỊT BÒ GÁC BẾP TÂY BẮC CHUẨN VỊ
Chuẩn bị nguyên liệu
Bắp bò để làm thịt gác bếp
Để làm thịt bò Tây Bắc gác bếp, bạn chọn phần thịt ngon nhất của con bò, đó chính là bắp bò. Thịt bò chất lượng, ngon, mềm có độ tuổi từ 3 đến 5 tuổi. Thịt bò sẽ được loại bỏ sạch ra và cắt miếng theo thớ dọc, có độ dài từ 15 – 20 cm, rộng 7 – 8cm, dày 3 – 4 cm.
Tẩm ướp gia vị
Gia vị tẩm ướp thịt bò bao gồm có ớt, gừng, mắc khén, hạt dổi và muối. Bạn nên nướng ớt lên cho thơm, rồi đem giã nhuyễn chung với những gia vị trên, tạo thành một hỗn hợp hơi sệt sệt. Đem ướp hỗn hợp này thật đều, lên từng miếng thịt và để vài tiếng cho gia vị ngấm sâu.
Cách làm
Khi gia vị đã ngấm, bạn đem thịt treo lên xiên rồi mang ra gác bếp. Sau đó, chất củi ở dưới và đốt lửa liên tục. Lưu ý bạn phải giữ cho bếp lửa luôn có than hồng và khỏi bếp. Đây là công đoạn vô cùng quan trọng quyết định đến sự thành công của món ăn. Thịt được sấy từ 3 – 4 ngày là có thể dùng được.
CÁCH NHẬN BIẾT THỊT BÒ GÁC BẾP CHUẨN
Thịt bò gác bếp có màu hồng tươi hơn so với thịt trâu, thớ thịt nhỏ mềm. Khi ăn thịt bò có vị ngọt và có hương vị đậm đà của gia vị hòa lẫn mùi thơm của khói. Nếu thịt có màu sáng hơn so với bình thường, có lẽ thịt bò này được làm từ thịt lợn hoặc thịt gà. Chính vì vậy, bạn cần phải phân biệt và tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn mua thịt bò gác bếp.
 Thịt trâu gác bếp |
 Thịt bò gác bếp chuẩn Tây Bắc |
CÁCH ĂN THỊT BÒ GÁC BẾP NGON
Hấp thủy là cách ăn thịt bò gác bếp ngon nhất, sẽ làm thịt bò khô mềm và tươi trở lại, thịt hơi dai và có vị ngọt nhè nhẹ. Sau khi hấp, bạn mang ra đập bẹp xé sợi và thưởng thức.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mang đi nướng ở lò nướng, lò vi sóng hoặc nướng trực tiếp trên bếp củi rồi chấm với tương ớt đều ngon.
Cách ăn thịt bò gác bếp
CÁCH BẢO QUẢN THỊT BÒ GÁC BẾP KHÔNG BỊ HỎNG
Thịt bò gác bếp hoàn toàn được làm từ các hương vị tự nhiên, không có chất bảo quản nên đòi hỏi bạn phải có cách bảo quản hợp lý để giữ được hương vị thơm ngon của thịt bò, không gây hư hỏng. Thịt bò sau khi làm xong thường được cho vào túi hút chân không. Bạn nên bỏ vào tủ đông để dùng dần, sau khi bóc sử dụng nên buộc kín.
THỊT BÒ GÁC BẾP BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?
Thịt bò gác bếp Tây Bắc bao nhiêu tiền 1 kg là thắc mắc của rất nhiều người khi lựa chọn mua sản phẩm này. Mỗi cân thịt bò khô gác bếp được làm từ 2 – 3 kg thịt bò tươi nên sản phẩm này có mức giá không hề rẻ. Hiện nay, trên thị trường, thịt bò gác bếp Tây Bắc được bán với mức giá dao động từ 900.000 đến 950.000 đồng/ kg.
Mức giá phụ thuộc vào từng đơn vị, tỷ lệ thịt bò có trong thành phẩm hay địa chỉ bán hàng. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh sẽ có mức giá cao hơn so với các thành phố khác.
MUA THỊT BÒ GÁC BẾP Ở ĐÂU UY TÍN?
Thịt bò gác bép Tây Bắc chuẩn
Để mua được thịt bò 100% mang chuẩn hương vị Tây Bắc không phải là điều dễ dàng, bởi hiện nay, hầu hết các đơn vị đều pha thịt bò với thịt lợn để tạo ra thành phẩm. Vnfood.net là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm đặc sản Tây Bắc.
Sét 1kg thịt Bò gác bếp 2 túi chẳm chéo và túi đựng xinh xắn như ảnh giá 870k
Các sản phẩm tại đây được chính tay người đồng bào Tây Bắc làm, sản phẩm đóng gói, hút chân không cẩn thận và không chứa chất bảo quản. Đây là một trong những đơn vị uy tín với Fanpage có hơn 7.000 lượt theo dõi và thích, các thông tin về địa chỉ, số hotline đều được công khai, minh bạch để bạn có thể liên hệ hay phản hồi trực tiếp.
Sét 1kg thịt Bò gác bếp 1 lọ chẳm chéo và 1 hộp đựng xinh xắn giá 950k
Ngoài ra, đây là một trong số ít đơn vị cung cấp có logo được in trên bao bì sản phẩm. Điều này cho thấy mức độ quy mô, minh bạch và chất lượng sản phẩm.
Thịt bò gác bếp tại Vnfood.net mang đậm hương vị của núi rừng, hòa cùng mùi khói bếp khiến người dùng khó có thể quên được. Đây là món quà vô cùng ý nghĩa để bạn có thể tặng người thân và bạn bè. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không liên hệ ngay với Vnfood.net để được tư vấn và hỗ trợ trải nghiệm đặc sản núi rừng Tây Bắc nào.
BÁO CHÍ NÓI VỀ CHÚNG TÔI
Thịt Lợn Gác Bếp Đặc Sản Tây Bắc Của Người Thái
Thịt Ba Chỉ Gác Bếp Tây Bắc Thơm Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc
Ngô Xuân Hiểu
Túi bò Tây Bắc ngon hơn anh nghĩ. Không uổng công đợi hàng lâu giá có nhỉnh hơn chỗ khác 1 tí nhưng đáng đồng tiền bát gạo lắm nhaaa.
Lê Nhật Kỳ
Thề là bò ngon kinh khủng, vị bò không chê vào đâu đk luôn í, nói thật là nên mua nha các bạn ơi.
Nguyễn Mai Nhân
Đã nhận được hàng giao nhanh. Miếng thịt bò ko mỏng ko quá dày. Nhìn ngon nhưng chắc có vẻ cay dữ dằn đây :)))
Bùi Huỳnh Như Quỳnh
Chị hài lòng về gói nha!!! Thịt bò xé màu y hình, mềm đỏ, ngon nữa chớ. Bữa sau đặt Vnfood nhiều sản phẩm gác bếp hơn.
Lê Ngọc Minh Châu
Năm trước e có ăn thử mắc khén rồi nhưng mà mùi khó chịu lắm. Ai ngờ đặt ăn thử 500gr thịt bò gác bếp mà ngon đến zậy luôn á. Đúng là chỉ có tẩm với thịt bò gác bếp mới đúng hương vị thôi nha huhu.
Lê Hoàng Lâm
Lâu lâu đặt ăn lại ngon đấy chứ. Hàng giao gói gém cẩn thận lém. Shop bán hàng có tâm dã man.
Nguyễn Thanh Vy
Mãi yêu đặc sản Tây Bắc 😘 giá túi bò tốt, mùi và vị đều rất ưng, oke hết với thịt khá là mềm ngon ngọt đáng tiền, nên vào đánh giá cao cho shop ạ
Lê Hiếu Đan
Mình rất thích những món ăn chế biến từ vùng núi, miếng thịt bò khá dày, màu thịt nướng lên hấp dẫn. Ăn ngon lắm, để thử cách hấp cách thủy xem mùi vị thế nào sẽ đánh giá tiếp mùi vị thịt bò.
Thu Thắm
Đặt hàng đơn giản cô nhận được thịt bò rồi. Chất lượng thịt tốt. Sạch sẽ, hài lòng.
Đàm Sao Mai
Lần đầu mua cho tk em mình chưa ăn thử nên mình chưa rõ mùi vị ra sao nhưng mà cách họ chế biến thịt bò thấy cũng hay hay, đặc biệt. Giá hơi chát nhưng sau một thời gian nữa sẽ quay lại review.